26 set 2014

Bolo de banana com nozes

por
Gabi Miranda

Receitas, Terapia do lar

Não sou uma cozinheira de mão cheia, mas faço lá minhas tentativas. Também não faço muita coisa porque lá em casa somos só nós três: eu, marido e Benjamin. Sempre acaba sobrando. Benjamin não come doce, principalmente bolo, de nenhum tipo, então acabo não tendo incentivos para ir para cozinha. Mas todas as receitas que me arrisco a fazer e dão certo, acabam indo para meu livro de receitas. Sonho com o dia em que Benjamin vai convidar os amiguinhos para irem em casa e vou preparar aquela mesa farta de coisas gostosas. Esse bolo de banana com nozes estará na mesa do lanche.

bolo de banana

Fácil de fazer e delícia. Observe se tem os ingredientes em casa e mãos na massa.

Bolo de banana com nozes

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (coloquei 1 xícara de açúcar mascavo e uma de açúcar comum)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (coloquei uma xícara de farinha integral e 2 de farinha comum)
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24 jan 2014

Receita: Macarrão ao molho pesto

por
Gabi Miranda

Receitas, Terapia do lar

Houve um tempo que eu não sabia cozinhar. Não sabia nem se pimentão descascava ou não. Se cenoura podia cozinhar junto com arroz ou separado. Na feira, não identificava algumas verduras e legumes (ok, isso ainda não domino. Quem faz feira lá em casa é o marido).

Aí Benjamin nasceu e eu me atrevi a ir para cozinha. Queria fazer as comidinhas do meu filho (coitado, hoje quando penso que ele já deve ter comido tanta gororoba que fiz, deve ser por isso que come de tudo). E estava na hora de aprender a cozinhar. Foi quando comecei a compartilhar aqui algumas receitas que fazia em casa. Mas depois fui ficando mais relaxada, sem vontade de usar a cozinha da casa em que morávamos e parei de postar minhas experiências.

Mudamos de casa e depois de um mês e meio sem gás de cozinha (foi instalado na semana passado), voltei para cozinha – lugar em que até sinto certo prazer, mas não pode ser algo imposto, obrigatório. A cozinha da nova casa é pequena, mas tem balcão que dá pra sala, algo que estou achando o máximo. É estranho ainda, as coisas tem lugar bem diferentes da outra casa, mas super gostoso. E lá fui fazer uma experiência.
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