Aprendi a fazer um bolo de chocolate gelado, tão delicioso e tão fácil de preparar!

Esse bolo de chocolate gelado é tão bom que já repeti a receita duas vezes. Postei no perfil do Bossa Mãe no Instagram e como muitas pessoas pediram a receita, resolvi compartilhar aqui no blog.

Quem me acompanha há bastante tempo, sabe que há um ano parei de trabalhar fora e virei empreendedora. Um dos motivos que me fizeram mudar de vida, é o desejo de passar mais tempo com meus filhos. Consequentemente, eu vivia falando que quando não trabalhasse fora, aprenderia a cozinhar!

Portanto, nesse um ano, aprendi a fazer o melhor feijão do mundo, segundo meu primogênito Benjamin. 🙂 E também aprendi a fazer bolo de cenoura, bolo de laranja com calda e agora, para variar um pouco e agradar a caçula, esse bolo de chocolate gelado.

Bolo de chocolate gelado e fácil de fazer (no liquidificador)

Além de ser um bolo muito gostoso, é sobretudo muito fácil de fazer. É só bater todos os ingredientes no liquidificador. Aqui em casa fez o maior sucesso. Esse bolo de chocolate gelado fica bem molhadinho e é uma ótima opção para acompanhar o lanche da tarde.
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Ter uma cozinha organizada contribui muito para o nosso dia a dia, principalmente quando somos mães. Sabemos que a vida com filhos exige mais disciplina e organização para que a rotina flua da melhor maneira possível. Então, hoje vou compartilhar algumas dicas para deixar a cozinha organizada e consequentemente, facilitar a vida.

Dicas para uma cozinha organizada

1 – Comece fazendo uma triagem

Manter organizado um armário muito cheio é mais difícil, principalmente se a cozinha for pequena. Então, fique apenas com o que você realmente usa. Separe para doação os itens que você não usa há muito tempo ou que possui em duplicidade. Muitas vezes compramos ou ganhamos coisas novas e não nos desfazemos das antigas, deixando-as ali apenas ocupando espaço.

2 – Separe os utensílios por categorias

Mesmo que você não tenha muito espaço, separar os itens por categorias como copos, pratos, panelas, etc. facilita a manutenção e agiliza na hora de encontrar um determinado item, evitando perder tempo procurando.
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No mercado é possível encontrar uma infinidade de modelos e materiais para os cabides. A escolha vai depender do espaço disponível e do tipo de roupa a ser pendurada. Veja as dicas a seguir sobre o uso dos cabides e decida qual o modelo mais adequado para você.

Dicas sobre o uso dos cabides

1 – Verifique o espaço disponível no cabideiro

A largura dos cabides influencia diretamente na escolha. Se você tiver pouco espaço, opte pelos modelos mais fininhos, como os de veludo, por exemplo. Esse tipo de cabide também é interessante porque evita que as roupas escorreguem, principalmente as de tecido mais fino. Caso você tenha bastante espaço, pode optar pelos cabides de madeira, que são mais largos, resistentes e duráveis.

2 – Use cabides padronizados

Cabides padronizados deixam as roupas todas na mesma altura e o visual muito mais harmônico. O nosso olhar se direciona para as roupas e não para os cabides, agilizando a escolha das peças. Pendure os cabides com os ganchos voltados para dentro do guarda roupa, facilitando assim, sua retirada. Faça o mesmo com os ganchos das calças e bermudas.
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Há duas semanas, fizemos uma visita na fábrica da 3M, uma experiência deliciosa! E, em determinado momento, falamos sobre organização e calendário semanal.

O pessoal da 3M disponibilizou um calendário semanal e me inspirei para fazer esse post. Por quê? Primeiro porque eu me organizo com calendário semanal do planner. A página semanal do meu planner é assim:

Enquanto eu trabalhava fora, tentei dividir esses quadros por: manhã, tarde e noite. Mas não dava muito certo. Obviamente, porque eu passada o dia todo no trabalho e não tinha como dividir o meu dia. Não era possível, por exemplo, optar por fazer compras à tarde. A manhã ficava escassa, afinal, às 9:00 eu tinha que bater ponto. Enfim, não rolava. Atualmente, fica mais fácil dividir o dia em períodos. Porque eu tenho mais flexibilidade. De manhã, por exemplo, trabalho de casa, à tarde vou para o coworking e à noite estou em casa. Então, dá para dividir bem melhor. Acho que esse método de organização é melhor para quem tem mais flexibilidade e pode dividir seu dia como bem entender.
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Sou dessas que acredita em olho gordo. Mesmo que inconsciente, as pessoas podem colocar olho gordo na gente sem querer. E por isso, acredito que não devemos nos abrir demais. Percebo que quando me abro demais, tenho meu lado pessoal ou profissionais prejudicados. Ou algo acaba não dando muito certo. Ou fico com uma inhaca que só banho de sal groso para me tirar a sensação ruim. Portanto, acredito que tem algumas coisas que você não deve contar a ninguém.

Nessa fase em que estou da vida, tem ficado cada vez mais nítido que algumas coisas não devemos contar a ninguém. E por vários motivos. Porque podemos despertar inveja nos outros e esse sentimento não é bom para quem sente, muito menos para quem recebe. A gente acaba perdendo um pouco a animação e a energia quando alguém acaba fazendo um comentário pessimista a respeito dos nossos projetos. E também evitamos aumentar a nossa expectativa, além de criar nos outros.
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No início desse ano, fiz uma limpeza no closet e um dos itens que tive mais dificuldade para desapegar, foram os sapatos. Amo sapato e bolsa, gente! Mesmo fazendo a limpeza, fiquei com uma quantidade de sapatos desnecessária. E então, resolvi gravar um vídeo com a tag sapato, no qual respondo algumas perguntas relacionadas ao tema.

Gravando o vídeo Tag Sapato, concluí que eu precisaria de uns 5 pares de sapatos apenas. E eu tenho bem mais que isso, como dá para ver no vídeo. Mas quem disse que consigo desapegar de todos os outros?! São sapatos que gosto também, mas que não os uso tanto. E lógico, nem todos combinam com qualquer ocasião, por isso acabo usando menos.

Antes de ter filhos, eu comprava de um a dois pares de sapato por mês. Depois isso foi diminuindo… Não sei se os sapatos ficaram caros demais ou ter filho é caro demais. rsrsrs Mas a chegada dos meus filhos, me trouxeram também outra consciência em relação ao consumo. Aprendi a dar mais valor ao dinheiro e aprendi sobre consumo consciente. Afinal, a gente acaba querendo ser exemplo para nossos filhos.
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Tem gente que é louca por uma caixa organizadora, e eu me incluo nessa. É possível encontrar uma grande variedade de modelos, cores e materiais, para os mais diversos gostos e utilidades.

Mas não podemos nos empolgar e comprar qualquer caixa aleatoriamente, sem antes ter uma finalidade para ela. Pois corremos o risco de ter mais um item em excesso para contribuir com a bagunça.

A seguir listei algumas dicas para usar as caixas organizadoras:

1 – O primeiro passo de qualquer organização é destralhar

Manter apenas o necessário e o que realmente usamos. Não vamos perder tempo e dinheiro ocupando espaço e organizando tralhas numa caixa.

2 – Defina o que será organizado

O tamanho, o material e o modelo da caixa vão depender do que será colocado dentro dela. Verifique também em qual cômodo essa caixa ficará.

Caixas plásticas podem ser usadas em quase todas as situações. Caixas de tecido e papelão deverão ser evitadas em áreas úmidas como lavanderia e banheiro, pois podem embolorar facilmente.
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Outro dia, passando perto da minha tia, ela me fez um convite tentador: vem comer uma torta fácil de liquidificador que acabei de fazer, está quentinha. E estava uma delícia! Lógico que peguei a receita e fiz na minha casa. É daquelas receitas ótimas para aquele dia de preguiça, mas que queremos ter algo gostoso para beliscar. Postei no stories e todo mundo pediu a receita da torta fácil de liquidificador. Então, anota aí!

Torta fácil de liquidificador

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo (ou azeite)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes do recheio

• Sardinha (eu fiz com atum)
• 4 tomates picados (usei apenas 2)
• azeitonas sem caroço (não usei porque não gosto de azeitonas)
• cebola picada
• orégano (esqueci, agora que estou vendo que vai isso, hahaha)

Modo de fazer

• Bata os ingredientes da massa no liquidificador

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O Dia do Meio Ambiente, criado pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 1972, é celebrado mundialmente hoje, 5 de junho. A data é marcada por diversas ações de conscientização que visam alertar a população sobre a importância da preservação dos recursos naturais.Uma atitude pouco comentada, mas que favorece o aumento da poluição, é o descarte incorreto de medicamentos.

É fato que todo mundo mantém uma “minifarmácia” em casa, para curar dor de cabeça, febre ou tratar alguma doença. Acontece que muitas vezes estes remédios vencem e são jogados no lixo comum ou no esgoto. Isso gera inúmeros prejuízos ao meio ambiente e, consequentemente, à saúde. A contaminação da água e do solo pode afetar peixes e outros organismos vivos, além daqueles que bebem essa água e se alimentam desses animais.

O que muitas pessoas não sabem é que existem postos que recolhem os remédios em desuso. A Anvisa possui uma lista de postos de coleta credenciados. Geralmente, eles informam o modo correto de descartar os medicamentos, alertando para o que pode ou não ser reciclado.
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O ano começou, o primeiro trimestre já foi embora e como estamos? Estamos dando prioridade para aquela lista de metas que fizemos para 2018? Quando eu pensava em parar de trabalhar fora, pensava também nas mudanças que gostaria de fazer no meu estilo de vida. Minha intenção nunca foi parar de trabalhar fora para cuidar de casa e filhos. Eu queria sim mais flexibilidade e tempo para me dedicar as esses dois fatores, mas queria principalmente mudar meu estilo de vida, cuidar das minhas prioridades. Seria possível conciliar e atingir um potencial profissional, ter uma vida familiar harmoniosa e uma vida equilibrada? Detalhe: sem o acúmulo de estresse e ansiedade que se tem quando se trabalha fora.

Eu queria muito conciliar trabalho e vida pessoal sem aquela sensação que me consumia de cansaço, pressão, regras. Meu desejo era, e continua sendo, o de aproveitar meu tempo da melhor maneira possível, fazendo coisas que me deixassem mais feliz e satisfeita. Ser produtiva e não ocupada. Mas como? Como dar conta dos inúmeros compromissos profissionais e familiares, administrar uma enxurrada de informações, e-mails, grupos de whats, blog, redes sociais, vontades pessoais, estado de espírito, saúde, etc? Eu não dou conta de tudo e isso já descobri faz tempo. Nesses 5 meses empreendendo, trabalhando home office descobri outra coisa, o segredo é ter equilíbrio.
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