Aprendi a fazer um bolo de chocolate gelado, tão delicioso e tão fácil de preparar!
Esse bolo de chocolate gelado é tão bom que já repeti a receita duas vezes. Postei no perfil do Bossa Mãe no Instagram e como muitas pessoas pediram a receita, resolvi compartilhar aqui no blog.
Quem me acompanha há bastante tempo, sabe que há um ano parei de trabalhar fora e virei empreendedora. Um dos motivos que me fizeram mudar de vida, é o desejo de passar mais tempo com meus filhos. Consequentemente, eu vivia falando que quando não trabalhasse fora, aprenderia a cozinhar!
Portanto, nesse um ano, aprendi a fazer o melhor feijão do mundo, segundo meu primogênito Benjamin. 🙂 E também aprendi a fazer bolo de cenoura, bolo de laranja com calda e agora, para variar um pouco e agradar a caçula, esse bolo de chocolate gelado.
Bolo de chocolate gelado e fácil de fazer (no liquidificador)
Além de ser um bolo muito gostoso, é sobretudo muito fácil de fazer. É só bater todos os ingredientes no liquidificador. Aqui em casa fez o maior sucesso. Esse bolo de chocolate gelado fica bem molhadinho e é uma ótima opção para acompanhar o lanche da tarde. Clique e continue lendo!
Postei nas redes sociais o bolo de laranja e muitas pessoas me pediram a receita. Obviamente, não é uma receita inventada por mim, to aprendendo essas coisas todas aí de cozinha. Amo bolo de laranja, com calda de preferência, e outro dia na minha sogra vi uma revistinha da Palmirinha. Isso mesmo, aquela senhorinha simpática que faz maravilhas na cozinha. Tirei uma foto e em seguida estava na minha cozinha reproduzindo a receita. Super simples, fácil de fazer e acertei de primeira! Agora compartilho com vocês a receita.
Imagem: Google
Receita: Bolo de laranja com calda
Tempo de preparo: 50 minutos (entre bater o bolo e assar)
Tenho nas minhas metas do ano, fazer pelo menos uma receita por mês. Tem mês que não dá certo fazer, tem outro que faço duas ou que repito a mesma receita de tão boa que é, como o caso desse bolo de laranja com casca, dica da minha amiga Daniela mãe de dois e madrinha da Stella. Amo bolo de laranja e essa receita é a que chega mais perto do melhor bolo de laranja que já comi. Antes dessa, eu só tinha fracassado com receitas de bolo de laranja. É super fácil de fazer, anote os ingredientes.
Ingredientes para bolo:
1 laranja média
meia xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
meia xícara de leite
Cobertura:
2 xícaras de chá de suco de laranja peneirado
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo
Corte a laranja em pedaços pequenos, retire a parte branca do miolo e as sementes aparentes;
Formada em jornalismo e se especializando em maternidade. Nesse blog, além de registrar o desenvolvimento dos meus filhos Benjamin (7 anos) e Stella (3), compartilho minhas experiências como mãe, jornalista e empreendedora.
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